Phúc Nguyễn Đạo Thiên

Em tốt nghiệp chuyên ngành công nghệ thực phẩm, loại giỏi, hệ cao đẳng tại Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh. 

Em đã có 2 năm kinh nghiệm làm việc tại nhân viên Kiểm soát chất lượng do đó em đã có những kỷ năng quan trọng như:

-  Có kinh nghiệm chuẩn bị các tài liệu phù hợp với quy đinh NAFI, BRCGS, IFS, BAP, HALAL,… và cập nhật các tài liệu liên quan đến hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm. 

- Có kinh nghiệm trong việc đào tạo các nội dung liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.                   

-  Có kỹ năng lập kế hoạch và giải quyết vấn đề.

Là người thích học hỏi cái mới, thích đổi mới, có tinh thần đồng đội, có tinh thần trách nhiệm, có thể làm việc nhóm tốt và hoàn thành tốt nhiệm vụ. Trong thời gian rảnh rỗi, tôi thường đi chơi với bạn bè, chơi một số môn thể thao và thỉnh thoảng đi du lịch để thư giãn và nạp lại năng lượng.

Nhân viên QA.                          06/2023-05/2024

CÔNG TY TNHH MOWI VIỆT NAM       
- Lập kế hoạch hiệu chuẩn thiết bị, dụng cụ phân tích đo lường. Tiến hành hiệu chỉnh các thiết bị, dụng cụ phân tích đo lường khi có sai số hoặc theo kế hoạch đánh giá rủi ro.
- Xây dựng tài liệu đào tạo và tổ chức các lớp đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm nội bộ nhằm nâng cao nhận thức cho công nhân.
- Xây dựng các tiêu chuẩn, quy trình, quy định tuân thủ theo các quy phạm sản xuất GMP, kế hoạch HACCP, chương trình kiểm soát vệ sinh SSOP phù hợp với hệ thống quản lý chất lượng.Tham gia đánh giá nội bộ định kỳ.
- Thực hiện các thủ tục đăng ký cấp chứng thư, tiếp các đoàn thanh tra, thẩm định tại nhà máy. Tham gia inspection cùng với Third Party Inspection: SGS, TUV,…
- Xây dựng các kế hoạch HACCP theo mặt hàng cho từng khách hàng, theo từng nhóm sản phẩm phù hợp với quy đinh NAFI, BRCGS, IFS, BAP, HALAL,…
- Cập nhật các tài liệu liên quan đến hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm.    

                  
Nhân viên QC       06/2022-06/2023
CÔNG TY TNHH MOWI VIỆT NAM 
- Giám sát, tuân thủ điều kiện sản xuất tuân thủ theo HACCP, GMP, SSOP.
- Giám sát và kiểm soát chất lượng của nguyên liệu, thành phẩm trên dây chuyền.Kiểm tra tình trạng vệ sinh của nhà xưởng theo tần suất.
- Kết hợp với sản xuất đề xuất hướng giải quyết cho các lỗi không phù hợp.
 

Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM
( 09/ 2019 – 04/2022 )
Hệ: Cao đẳng
Chuyên nghành: Công nghệ thực phẩm
Tốt nghiệp loại: Giỏi
* Chứng chỉ:

- Quản lý thiết bị đo lường và hướng dẫn hiệu chuẩn nội bộ phương tiện đo khối lượng
- Cập nhật yêu cầu tiêu chuẩn BRCGS 9, IFS 8 và Kỹ năng đánh giá nội bộ  
- Nhận thức hệ thống an toàn thực phẩm theo HACCP Codex 2020