QC Manager - My Tho, Tien Giang

Giới thiệu công việc

Trưởng bộ phận kiểm soát chất lượng tại Global F&B Retail Company từ Pháp tại Tiền Giang, Việt Nam.

Trách nhiệm

• Quản lý toàn bộ hoạt động kiểm nghiệm hóa lý và vi sinh, đảm bảo tuân thủ IFS, FSSC, HACCP, HALAL.
• Lập kế hoạch kiểm nghiệm, hiệu chuẩn thiết bị đo lường và phân tích kết quả để đề xuất cải tiến chất lượng.
• Xem xét, phê duyệt báo cáo kiểm nghiệm, hồ sơ xuất hàng, COA/COC.
• Kiểm soát Vi sinh & An toàn thực phẩm
• Giám sát và kiểm soát vi sinh trong toàn bộ quy trình sản xuất, môi trường và vệ sinh nhà máy.
• Đào tạo và hướng dẫn thực hiện các tiêu chuẩn GMP, SSOP, HACCP.
• Đề xuất hành động khắc phục khi phát hiện sai lệch nhằm đảm bảo an toàn vi sinh và chất lượng sản phẩm.
• Kiểm soát Nguyên liệu đầu vào
• Giám sát, kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào.
• Đánh giá định kỳ, cập nhật quy cách và theo dõi năng lực nhà cung cấp.
• Đánh giá & Khách hàng
• Chuẩn bị, tham gia các đợt đánh giá bên ngoài và của khách hàng.
• Xử lý khiếu nại, điều tra nguyên nhân và triển khai hành động khắc phục.
• Đảm bảo truy xuất hồ sơ và lưu trữ dữ liệu đầy đủ. Lãnh đạo & Phát triển đội ngũ.
• Quản lý, đánh giá hiệu suất đội ngũ QC và PTN.
• Phân công công việc, tối ưu nguồn lực, xây dựng văn hóa chất lượng và đào tạo nâng cao chuyên môn.

Mô tả công việc